湖南日报 2023-05-07 09:42:45
(资料图片)
湖南日报·新湖南客户端5月6日讯（通讯员 杨明涛 李靖宇 刘喜）5月6日，立夏，耒阳各家各户开锅熬起立夏粥。
村民共同品尝立夏粥
哲桥镇“湾村明白人”邓承春家，柴火灶台热气腾腾，雪豆、粉丝、豆腐、春笋、鸡蛋等十余种食材熬的粥，在柴锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出诱人香味。每年立夏，邓承春都会提前准备柴火和熬粥食材，和左邻右舍一起煮粥、喝粥。
灶台不远处，村民们早早围坐在一起，品尝新出锅的立夏粥，聊着家长里短。“左邻右舍一起煮粥喝粥，图的是个热闹。大家坐一起说说笑笑，邻里之间一些不愉快的事，就自然而然地化解了，关系也越来越好！”邓承春说。
村民共同品尝立夏粥
据史料记载，耒阳人熬立夏粥的风俗兴起于明末清初，每年立夏，各村最有威望的人组织到各家各户去攒米，用百家米豆熬煮成立夏粥，祈盼风调雨顺、五谷丰登。
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